Profil

Dipl. oec. troph. Iulia Olshausen

Kontinuierliche Fortbildungen in den ernährungswissenschaftlichen Bereichen

der Therapie, Erwachsenenbildung und Prävention

2024             Mitglied bei E-Zert, Plattform für qualifizierte Ernährungstherapie & Ernährungsberatung e.V.

2024            Weiterbildung zur prof e.a.t. Ernährungsberaterin©

2024             Zertifizierung zur Trainerin von KLASSE LERNORT, dem ganzheitlichen Präventionsspiel

                     für die Grundschulbetreuung

2020             Weiterbildung zur akkreditierte Fettstoffwechseltherapeutin, Prof. Dr. med. Werner O. Richter,

                     Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie (AdiF), Pegnitz

seit 2017     Leiterin des Netzwerkes Ernährungstherapie und -beratung im Berufsverband Oecotrophologie e.V.

seit 2017     Beratung in eigener Praxis für Ernährungsberatung und Ernährungstherapie

2017             VDOE-zertifizierte Ernährungsberaterin

2016             Qualifizierung zur Kursleiterin des Programms "ICH nehme ab" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung

2016             Zertifizierung zur Trainerin von KLASSE-KLASSE, dem ganzheitlichen Präventionsspiel für die Grundschule

2016             Hospitationen: Reha-Klinik und Klinik mit Schwerpunkt Lebensmittelunverträglichkeiten

seit 2009     Dozententätigkeit

1998-2016   Verlagstätigkeit als freie Autorin

2011-2022    Fachliche Beratung bzgl. Schulverpflegung, Gesamtschule mit 800 SchülerInnen

1993-2002    Festanstellung in der Lebensmittelindustrie als Leiterin der Abteilung Sensory Science, Essen

1991-1992    Kansas State University Kansas, USA

1991             Diplom, Justus-Liebig-Universität Gießen